CROISSANT CLÁSICO

El rey de los desayunos en fin de semana, ¿no?

Elaboramos nuestro croissant con la mirada puesta en las mejores boulangerie parisinas. Utilizamos una de las mejores mantequillas del mercado para hacer todas esas capas y seguimos formándonos día a día para mejorar en esta técnica tan sencilla y a la vez tan complicada.

INGREDIENTES

Harina de trigo, mantequilla, leche, masa madre de trigo (harina de trigo, agua), agua, azúcar blanco, levadura seca, sal, huevo.

ALÉRGENOS

Gluten, lácteos, huevo.

Puede contener trazas de frutos secos.

CONSERVACIÓN

2 días.