Sardina ahumada AQUI SANTOÑA

Las Sardinas Ahumadas Aquí Santoña son de calidad Gourmet, y de tamaño extra. Además están perfectamente desescamadas y sin piel, y se ahúma con diferentes clases de virutas de maderas, para otorgarle esos matices naturales y afrutados que le confieren ese sabor suave y delicado.

Su captura se hace en los caladeros del Atlántico y de forma tradicional. La alta calidad del resultado final destaca como producto perfecto para combinar con otros sabores. Se conservan en aceites de girasol neutros y poco ácidos para no aportarle sabor al pescado.