Ijada de atún rojo - Felisa Gourmet

La ijada o ventresca es la parte más jugosa del atún, una auténtica exquisitez por su delicado sabor y textura única. Está considerada como una de las joyas del atún.

Felisa es la historia de nuestras abuelas, madres e hijas. La historia del amor y el cariño hacia nuestras costumbres que solo la familia puede aportar. Es una mirada esperanzadora hacia la inmensidad del océano al amanecer, mientras piensas en lo que te deparará la jornada. Es afrontar el futuro, teniendo presente el pasado que tanto nos ha enseñado